Лабораторный контроль

На предприятиях "Рублёвского" внедрено и реализовано сертифицированное управление качеством и безопасностью пищевых продуктов
на основе принципов международной системы ХАССП.

Система ХАССП предусматривает систематическую идентификацию,
оценку и превентивное управление опасными факторами, гарантирующими безопасность и высокое качество продукции.

Система определяет контрольные точки безопасности пищевого производства и использует их для максимального контроля
всей системы постоянного отслеживания качества.

В систему контроля качества входят бактереологические и химические лаборатории.
Их функция - постоянный мониторинг внешней и внутренней окружающей среды, экологической чистоты входящего сырья,
контроль качества готовой продукции.

Передовое оборудование

Чтобы достичь высоких целей, которые мы перед собой ставим, важно располагать современным технологическим оборудованием
самых последних разработок, и в нашем распоряжении - только новейшие и самые современные технологии.

Оборудование используется и обслуживается только добросовестным высококвалифицированным персоналом,

прошедшим профессиональную аттестацию.


Мы заботимся и о, том, чтобы наши специалисты постоянно развивались профессионально, овладевали новыми навыками, получали новые знания.