21 Сентября Как выбрать качественные молочные сосиски? Первый фактор – это внешний вид. Главная оболочка сосиски должна быть сухой, гладкой и без видимых повреждений. Если вы заметили что у товара сильно сморщенная оболочка, это может говорить о том, что технологии хранения товара были грубо нарушены. 15 Сентября Откуда появилась колбаса: от древности до наших дней Первые достоверные свидетельства о колбасах и их младших «братьях» сосисках относятся к 589 году до нашей эры — «ла чанг», китайские вяленые колбаски из козлятины и баранины (сейчас жители Поднебесной делают их из свинины или гусиной печени). Греки придумали колбасы еще раньше, но точная рец... 1 Сентября История возникновения паштета Блюдо с нежной текстурой и необычным названием «паштет» давно вошло в ежедневный рацион многих людей. Но далеко не все знают историю возникновения такого удивительного продукта!